なんかグロい食べ物みたいですが
先日、念願の「歓迎」の餃子を食べてきました
焼き餃子って中国では別の食べ物
餃子といえば「水餃子」が餃子らしいです
なので、この後たべた水餃子のほうがより中身を味わえました
何かを包む
「包む」料理は世界中たくさん
餃子にラビオリ、饅頭に
あ、そういえば、モロッコが少し前はやったから
ブリワットも
作ってみたい一つ
包むと素材がぎゅっと閉じ込められてエキスが
はさむと色んな味の虹のよう
料理の手法
不思議がいっぱい
餃子は圧倒的にビールだぜ
ワインなんてのめません!
「包む」ね
色んな意味で深い
「包む」ね
色んな意味で深い