【Cooking 5】チーズチキンカツ

またまたチキンシリーズ

めずらしくカツレツにしてみました

これも鶏肉をきちんと脂と筋をとって

（なんですが、私独学なのでちょっとこういう鶏肉の下処理きちんとならってみたいです）

普通のカツレツじゃあつまんない

チーズとオニオンスライスをはさんで

下味にはしっかりと黒こしょうを

黒こしょうの焼けたのとチーズの組み合わせってなんてすばらしいんだろう

これは赤なんだろうけど、ピリッとした白も合いそう。

焼酎は米でいきたい