【Cooking 2】中華風蒸し鶏

 

何年も頑張って改良を重ねている蒸し鶏

鶏の下ごしらえもさらに１段階加えた

たれはシンプル

けど、今回は冒険でにんにくを加えて

香りとピリッと効いた大人の蒸し鶏に

子供の時から食べている「天竺園」に近づくために

故郷の味…なんです

紹興酒飲みたくなってきました